“De los más de 30 años en el ejercicio de mi profesión, durante los 20 primeros abanderé la idea de que “somos lo que comemos”, pero en los últimos años, sostengo que, si bien es cierta esa afirmación, de manera mucho más trascendental “somos los que pensamos”
Profesor Felipe Hernández Ramos
Beta-alanina: qué es, para qué sirve y cómo tomar este suplemento.
La beta-alanina es un aminoácido no esencial que se popularizó como suplemento deportivo, debido a su capacidad para retrasar la fatiga muscular e incrementar la resistencia física en ejercicios de alta intensidad. En combinación con la histidina —otro aminoácido—,...
Azafrán: el nuevo Ozempic que reduce los antojos de dulces y mejora la saciedad.
A la hora de perder peso una de las mayores dificultades reside en no pasar hambre y reducir las ganas de comer dulce. Fármacos como Ozempic cumplen con estas premisas, pero no exentos de efectos secundarios y, por ello, no es de extrañar que se estén buscando...
4 propiedades de las lentejas rojas para la salud.
Las lentejas rojas también se conocen como «lentejas turcas». Es una variedad similar a la lenteja pardina, aunque su sabor es más suave y se compara con el de la nuez. En cualquier caso, como otras leguminosas, se conoce por sus interesantes propiedades...
Hallazgo esperanzador: identifican una enzima culpable del crecimiento de tumores en el cáncer de páncreas.
Las estadísticas no dejan lugar a dudas. El cáncer de páncreas afecta a más de 9.200 personas en España cada año y la tasa de mortalidad resulta especialmente alta. En concreto, a pesar de que no presenta una alta incidencia en la población, sí presenta una alta...
Las bebidas azucaradas causan más de tres millones de casos de diabetes y accidentes cardiovasculares al año.
La publicidad decía que era la chispa de la vida, pero la medicina está descubriendo que puede ser la chispa de la enfermedad. Aproximadamente uno de cada 10 nuevos casos de diabetes de tipo 2 y una de cada 30 enfermedades cardiovasculares pueden atribuirse al consumo...
Charan Ranganath, neurocientífico experto en memoria: «Estamos diseñados para olvidar».
Se supone que la memoria es una biblioteca de todas nuestras experiencias pasadas. Pero esto no es así. La memoria es selectiva porque nuestro cerebro prioriza lo que es importante y no es fotográficamente precisa porque estamos diseñados para extraer significado del...