“De los más de 30 años en el ejercicio de mi profesión, durante los 20 primeros abanderé la idea de que “somos lo que comemos”, pero en los últimos años, sostengo que, si bien es cierta esa afirmación, de manera mucho más trascendental “somos los que pensamos”
Profesor Felipe Hernández Ramos
El aceite de oliva antes de los carbohidratos reduce el pico inicial de glucosa en ratones, según una nueva investigación.
Un equipo internacional de investigadores, entre ellos de la Universidad de Kioto (Japón), ha estudiado cómo el momento de la ingesta de grasas influye en los niveles de glucosa, la secreción hormonal y el vaciamiento gástrico, y, según sus investigaciones,...
David Céspedes, experto en longevidad: «Comer 4 huevos al día el resto de tu vida solo te traerá beneficios».
Hay ciertos alimentos que, históricamente, tendemos a apartar de nuestras dietas pensando que no son demasiado buenos. Es lo que sucede en España con la patata, con algunos frutos secos… o con los huevos. Nada más lejos de la realidad, tomados de la manera adecuada y...
Cómo se trata el cáncer y cómo deberíamos tratarlo: una visión crítica desde la oncología metabólica.
He leído un documentado artículo del investigador del cáncer Alfonso Fernández que os resumo por su interés. Si queréis como presentación podéis ver la entrevista que le hice: Imagina que pierdes las llaves de casa una noche oscura. Solo hay una farola encendida, a...
Los expertos en salud lo confirman: «El azúcar en los primeros 1.000 días de vida aumenta el riesgo de ansiedad en la edad adulta».
Un nuevo estudio de la Universidad de Surrey en Guildford, Inglaterra, revela que la exposición al azúcar durante los primeros 1.000 días de vida de un niño aumenta el riesgo de desarrollar ansiedad en la edad adulta, además el consumo de azúcar en la infancia puede...
Quemar grasa: el ejercicio que activa la lipólisis y cambia la grasa corporal en siete días, según nuevo estudio.
Un estudio preliminar realizado en ratones encontró que siete días de entrenamiento de fuerza pueden producir cambios en el tejido adiposo antes de que se registre una reducción del peso corporal. La investigación fue desarrollada por científicos de la Universidad...
¿Las enfermedades autoinmunes son hereditarias? Lo que debes saber si hay antecedentes en tu familia.
Cuando una persona recibe el diagnóstico de una enfermedad autoinmune es frecuente que la siguiente preocupación aparezca dentro de la familia. ¿Podría heredarlo yo o alguno de mis hijos? La respuesta, sin embargo, no es un simple ‘sí’ o un ‘no’. Aunque la genética...