“De los más de 30 años en el ejercicio de mi profesión, durante los 20 primeros abanderé la idea de que “somos lo que comemos”, pero en los últimos años, sostengo que, si bien es cierta esa afirmación, de manera mucho más trascendental “somos los que pensamos”
Profesor Felipe Hernández Ramos
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El riesgo del arsénico en los alimentos, ¿conviene lavar el arroz antes de cocinarlo?
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Descubren que la ELA, el alzhéimer o el párkinson están relacionados con el metabolismo del azufre.
Las enfermedades neurodegenerativas relacionadas con la edad que implican agregación amiloide siguen siendo uno de los mayores retos de la medicina moderna. Desde hace tiempo se conoce que las alteraciones del microbioma gastrointestinal desempeñan un papel activo en...
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¿Cuáles son los beneficios del saúco apoyados por la evidencia?
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Glicina para dormir mejor.
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