“De los más de 30 años en el ejercicio de mi profesión, durante los 20 primeros abanderé la idea de que “somos lo que comemos”, pero en los últimos años, sostengo que, si bien es cierta esa afirmación, de manera mucho más trascendental “somos los que pensamos”
Profesor Felipe Hernández Ramos
Cómo los microbios intestinales pueden regular la respuesta al estrés.
La relación entre los microbios intestinales y la respuesta al estrés ha sido el centro de una investigación que revela un papel clave de la microbiota en la regulación de los ritmos circadianos del cuerpo. El estudio del University College Cork y APC...
Identifican el vínculo entre la artritis reumatoide y la osteoporosis.
La artritis reumatoide es una enfermedad común que afecta a aproximadamente 17 millones de personas en todo el mundo. La enfermedad es causada por células inmunitarias que atacan las articulaciones y puede provocar dolor, hinchazón y daño al cartílago y al hueso. Las...
Los tóxicos de los plásticos reducen la calidad del semen.
Una mayor exposición a los bisfenoles, un grupo de sustancias químicas que se encuentran en productos cotidianos, se relaciona con una disminución de la calidad del semen, según un estudio llevado a cabo por investigadores de la Universidad Rovira i Virgili (URV), el...
Os lo he dicho muchas veces: el mejillón una de mis proteínas favoritas, es rico en selenio y protege de los metales pesados.
El mineral que contienen los mejillones y que protege del temido mercurio de los pescados grandes. El mercurio es un contaminante medioambiental que puede encontrarse en nuestros alimentos debido a su presencia natural en la corteza terrestre y como resultado de la...
Jesús Serrano, fisioterapeuta: «Los zapatos convencionales son escayolas con cordones».
Los Kalenjin son una tribu que habita en el valle de Rift, Kenia. Son famosos corredores de larga distancia y muchos han destacado en competiciones internacionales. Lejos de hacerlo con la última tecnología en materia de zapatos, esta población es conocida por vivir...
El alimento que protege el corazón, combate el envejecimiento, reduce la inflamación y cuida la piel.
No es ningún secreto que España destaca por su gastronomía. Nuestro país puede presumir de ostentar el título de ofrecer superalimentos como el aceite de oliva, un producto que contiene una fuente muy grande de nutrientes. Los últimos estudios científicos han...