“De los más de 30 años en el ejercicio de mi profesión, durante los 20 primeros abanderé la idea de que “somos lo que comemos”, pero en los últimos años, sostengo que, si bien es cierta esa afirmación, de manera mucho más trascendental “somos los que pensamos”
Profesor Felipe Hernández Ramos
Semillas de calabaza: propiedades, beneficios y contraindicaciones.
Cuando comemos o cocinamos calabaza o zapallo, normalmente, tiramos las pipas o semillas junto con el resto de partes que no son comestibles, pero resulta que estamos cometiendo un error. Las pipas o semillas de calabaza, auyama o zapallo son muy nutritivas y nos...
Comer nueces de forma habitual podría beneficiar el desarrollo cognitivo en la adolescencia.
Comer nueces de forma habitual podría beneficiar el desarrollo cognitivo de los y las adolescentes y contribuir a su maduración psicológica. Estas son algunas de las conclusiones a las que ha llegado un estudio liderado desde el Institut d’Investigació Sanitària Pere...
El arte de ser sabio consiste en ignorar con inteligencia.
Sabio no es aquel que acumula muchos conocimientos y experiencias. Sino más bien quien sabe utilizar de forma efectiva cada cosa aprendida y, además, sabe ignorar con inteligencia todo aquello que no es útil, que no le permite crecer para avanzar como...
7 de cada 10 casos en el mundo de diabetes se asocian a la mala alimentación.
La mala alimentación contribuyó a más de 14,1 millones de casos de diabetes tipo 2 en 2018, lo que representa más del 70% de los nuevos diagnósticos a nivel mundial, según un estudio que entre los factores destaca el consumo excesivo de carne procesada o la ingesta...
La alternativa a los ftalatos puede dañar el desarrollo y la salud del cerebro.
La creciente preocupación por los posibles efectos en la salud de la exposición a los ftalatos, un componente de muchos plásticos y también conocido como plastificante, ha llevado a buscar alternativas más seguras. En un nuevo estudio realizado en cultivos celulares,...
Cambiar las bebidas azucaradas por café, té o agua reduce el número de muertes en adultos con diabetes.
En el caso de los adultos con diabetes tipo 2, la sustitución de las bebidas azucaradas por café, té o agua sola está relacionada con menores tasas de muerte prematura por enfermedad cardiovascular (ECV) y otras causas, según una investigación publicada por 'The BMJ'....