“De los más de 30 años en el ejercicio de mi profesión, durante los 20 primeros abanderé la idea de que “somos lo que comemos”, pero en los últimos años, sostengo que, si bien es cierta esa afirmación, de manera mucho más trascendental “somos los que pensamos”
Profesor Felipe Hernández Ramos
Pipas o semillas de calabaza: beneficios, propiedades y valor nutricional.
En su interior, la calabaza esconde unas semillas, las pipas de calabaza, un auténtico regalo nutricional. Son un fruto seco muy interesante para incorporar en nuestra dieta diaria, ya que contienen abundantes ácidos grasos, vitaminas y minerales, que las convierten...
Rigidez mental, una carcelera intolerante y con prisas.
La expresión “ser cerrado de mente” está integrada en el lenguaje popular desde hace mucho tiempo. Se trata de esa expresión que empleamos cuando algún conocido presenta rigidez mental, es decir, no entiende o no quiere entender un punto de vista distinto al suyo. O...
Primera evidencia directa de que los bebés reaccionan al gusto y al olfato en el útero.
Los fetos sonrieron después de que sus madres comieran zanahorias, pero fruncieron el ceño ante el sabor del kale, según un nuevo estudio. Para el experimento, a las gestantes se les pidió no ingerir alimentos en la hora previa a su cita. Luego, a cada madre se...
Un nuevo estudio revela el potencial de las dietas ricas en licopeno.
Este ingrediente vegetal, característico de los tomates, también tiene la propiedad de modular el colesterol, por lo que convierte los alimentos que lo contienen en protectores de la salud cardiovascular y otras patologías. El licopeno es un nutriente vegetal...
Detectan microplásticos en la leche materna.
Otro triste hito en cuanto al alcance de los microplásticos. Los científicos están preocupados por los posibles impactos en la salud de los contaminantes químicos en los bebés. Por primera vez en la historia, un estudio ha descubierto microplásticos en la leche...
Solo una de cada tres prescripciones de antibióticos en los hospitales españoles es adecuada .
Los Dres. José María Gutiérrez, Mercedes Arenere, Edurne Fernández de Gamarra, Aurora Fernández, Silvia González, Jordi Nicolás, María Eugenia Rodríguez y Elena Sánchez-Yáñez han publicado un artículo original en la revista Farmacia Hospitalaria bajo el...