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“De los más de 30 años en el ejercicio de mi profesión, durante los 20 primeros abanderé la idea de que “somos lo que comemos”, pero en los últimos años, sostengo que, si bien es cierta esa afirmación, de manera mucho más trascendental “somos los que pensamos”

Profesor Felipe Hernández Ramos

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Aurelio Rojas, cardiólogo, sobre tomar café justo al despertar: “Interfiere en el pico natural de cortisol y el resultado es que estimula menos, desarrollas más tolerancia a la cafeína y por eso lo necesitas cada vez que te levantas”.

¿Es mejor tomar café nada más despertarte o esperar un rato? La lógica, o la costumbre, es probable que anime a hacerlo conforme salimos de la cama, pero la realidad es más compleja y podemos estar interfiriendo en el mecanismo natural que ponen en marcha nuestro...

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