“De los más de 30 años en el ejercicio de mi profesión, durante los 20 primeros abanderé la idea de que “somos lo que comemos”, pero en los últimos años, sostengo que, si bien es cierta esa afirmación, de manera mucho más trascendental “somos los que pensamos”
Profesor Felipe Hernández Ramos
Demuestran como ciertos tipos de fibra modifican la microbiota intestinal reduciendo la ingesta de alcohol.
Un hallazgo que podría reescribir los protocolos nutricionales en el tratamiento de los trastornos por consumo de alcohol ha surgido de la Universidad Complutense de Madrid (UCM). Un equipo multidisciplinario de expertos de las Facultades de Psicología, Farmacia...
El King’s College de Londres lo confirma: estos 20 alimentos son ricos en polifenoles, alargan la vida y protegen del infarto.
Los factores de estilo de vida -una dieta saludable, ejercicio físico regular, exposición solar, descanso nocturno adecuado y buen control del estrés- son pilares básicos para proteger la salud, especialmente en el aspecto cardiovascular. Además,...
El alimento que más fortalece tus defensas: primera explicación científica del mundo que avala sus beneficios.
Un nuevo estudio clínico ha demostrado científicamente que el kimchi, un alimento fermentado tradicional coreano pero que está siendo cada vez más utilizado en las cocinas de otros muchos países, mejora la función de las células inmunes humanas y mantiene el...
Un estudio descubre efectos perjudiciales de los tatuajes en el sistema inmunitario.
Los tatuajes pueden ser perjudiciales para el sistema inmunitario, minando la defensa del organismo frente a determinadas infecciones o tipos de cáncer, alerta un estudio de la Universidad de la Suiza Italiana publicado en la revista...
Científicos descubren que el manganeso es un arma de doble filo en la enfermedad de Lyme
En un nuevo estudio, científicos de la Universidad Northwestern y la Universidad de Servicios Uniformados (USU), ambas en Estados Unidos, han descubierto una sorprendente -e irónica- vulnerabilidad en la resistente bacteria Borrelia burgdorferi, causante de la...
El engaño de los antidepresivos: desmontando la mentira de la serotonina.
Durante décadas, la narrativa dominante en torno a la depresión y su tratamiento ha girado en torno a una premisa tan sencilla como contundente: el malestar depresivo es, ante todo, el resultado de una anomalía química cerebral, concretamente de una supuesta...