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Un derivado de la vitamina B5 frena el avance de la psoriasis y abre la puerta a nuevos tratamientos autoinmunes.
La pantetina, un derivado de la vitamina B5, limita la actividad de las células inmunitarias que contribuyen de manera crucial al desarrollo de enfermedades autoinmunes como la psoriasis. Así se ha revelado en un estudio llevado a cabo por investigadores chinos, que...
Un estudio relaciona los niveles prenatales de omega-3 con el desarrollo cognitivo hasta la adolescencia.
Un nuevo estudio liderado por el Institut d’Investigació Biomèdica Catalunya Sud (IRB CatSud) en colaboración con el Institut de Salut Global de Barcelona (ISGlobal) ─centro impulsado por la Fundación ”la Caixa”─ y la California Walnut Comission defiende que lo que...
Identifican una asociación entre el consumo de vitaminas del grupo B y un menor riesgo de cáncer de mama.
Una mayor ingesta de determinadas vitaminas del grupo B se asocia con un menor riesgo de desarrollar cáncer de mama, según un estudio europeo liderado por el grupo CIBERESP en la Escuela Andaluza de Salud Pública, bajo la coordinación de María José Sánchez Pérez, y en...
«Un puñado de nueces al día reduce el potencial inflamatorio de la dieta pasados los 60 años», según un nuevo estudio.
A estas alturas no descubrimos nada nuevo si afirmamos que las nueces constituyen un alimento con unas características tan exclusivas como beneficiosas. No en vano hablamos del único fruto seco con una cantidad significativa de omega-3, que ayuda a tener unos niveles...
Expertos en seguridad alimentaria coinciden: «La canela más común del supermercado puede ser tóxica para el hígado si se consume en exceso».
Dulce y cálida, su aroma es inconfundible y es precisamente por ello por lo que la canela es una de las especias más utilizadas en la cocina. Conocida como una de las reinas de la repostería, es muy común encontrarla en una larga lista de postres e infusiones. Además...
El aceite de oliva antes de los carbohidratos reduce el pico inicial de glucosa en ratones, según una nueva investigación.
Un equipo internacional de investigadores, entre ellos de la Universidad de Kioto (Japón), ha estudiado cómo el momento de la ingesta de grasas influye en los niveles de glucosa, la secreción hormonal y el vaciamiento gástrico, y, según sus investigaciones,...
David Céspedes, experto en longevidad: «Comer 4 huevos al día el resto de tu vida solo te traerá beneficios».
Hay ciertos alimentos que, históricamente, tendemos a apartar de nuestras dietas pensando que no son demasiado buenos. Es lo que sucede en España con la patata, con algunos frutos secos… o con los huevos. Nada más lejos de la realidad, tomados de la manera adecuada y...
Cómo se trata el cáncer y cómo deberíamos tratarlo: una visión crítica desde la oncología metabólica.
He leído un documentado artículo del investigador del cáncer Alfonso Fernández que os resumo por su interés. Si queréis como presentación podéis ver la entrevista que le hice: Imagina que pierdes las llaves de casa una noche oscura. Solo hay una farola encendida, a...