por Felipe Hernández | Oct 23, 2018 | Alimentación Saludable
Los inhibidores de la amilasa y la tripsina (ATI) son una familia de proteínas que, como el gluten, se encuentran en el trigo. Unos ATI que, tal y como sucede con el gluten en las personas celiacas, pueden desencadenar una reacción inmune con consecuencias muy...
por Felipe Hernández | Sep 25, 2018 | Ejercicio físico y Deporte
El entrenamiento interválico de alta intensidad (HIIT) es una intervención tiempo-eficiente que mejora la capacidad aeróbica y el control de la presión arterial en pacientes con diabetes tipo 2. Recientemente se han publicado los resultados de un estudio (Metcalfe y...
por Felipe Hernández | Sep 13, 2018 | Actualidad
La ONG francesa Générations Futures, miembro de Pesticide Action Network Europe y de la organización HEAL, estudió el informe de la EFSA “2016 Informe de la UE sobre residuos de plaguicidas en los alimentos” publicado en Julio de 2018, buscando la participación de...
por Felipe Hernández | Sep 6, 2018 | Alimentación Saludable
La composición de la flora intestinal de los neonatos no está condicionada por el tipo de parto, sino por la alimentación de las madres durante la gestación. Cada vez es mayor el número de estudios que constatan que la flora intestinal –esto es, el conjunto de...
por Felipe Hernández | Jul 27, 2018 | Alimentación Saludable
•Según un estudio de la Universidad del Sur de California, de ese modo el ayuno contrarresta los efectos de la quimioterapia y el envejecimiento. •Para ahorrar energía, el sistema recicla muchas de las células inmunitarias, especialmente las que puedan estar...
