por Felipe Hernández | Oct 29, 2024 | Actualidad
El orégano, esa especia tan común en nuestras cocinas, ha sido utilizado durante siglos por su sabor aromático y su capacidad para realzar platos mediterráneos. Pero su valor no se queda solo en lo culinario. Esta hierba ha ganado popularidad también en el ámbito de...
por Felipe Hernández | Oct 26, 2024 | Actualidad
Un equipo del IMIBIC y de la Universidad de Córdoba prueba el efecto protector de un extracto de ajo negro fermentado contra la inflamación y la progresión del cáncer de próstata en un estudio realizado en modelos celulares de cáncer de próstata humano en laboratorio....
por Felipe Hernández | Oct 24, 2024 | Actualidad
Conocer en detalle cómo evolucionan los tumores para hacerse malignos es el objetivo del último estudio liderado por el laboratorio Plasticidad Celular en Desarrollo y Enfermedad, que dirige Ángela Nieto en el Instituto de Neurociencias, centro mixto de la Universidad...
por Felipe Hernández | Oct 22, 2024 | Alimentación Saludable
Si hay un tubérculo que se ha utilizado en la dieta mediterránea durante siglos, además de la patata, es el boniato o batata. A pesar de que el origen de este alimento tropical se encuentra en América Central y del Sur, se ha adaptado a los cultivos y el clima de...
por Felipe Hernández | Oct 19, 2024 | Actualidad
Un nuevo estudio descubrió que el plástico de color negro que se usa en juguetes para niños, recipientes para comida para llevar, utensilios de cocina y bandejas para carne y productos agrícolas puede contener niveles alarmantes de retardantes de llama tóxicos que...
