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Pimiento: un concentrado natural de vitaminas C, K y B6.
El pimiento tiene mucha vitamina C, aproximadamente dos veces la cantidad diaria recomendada por cada 100 g de producto. Aun así, la hipervitaminosis no debería suponer un riesgo, porque para alcanzar la cantidad necesaria de vitamina C deberíamos consumir 1 kilo y...
leer másDéficit de ‘vitamina D’, ¿una epidemia silenciosa?
El 40% de la población española tiene niveles de 25(OH)D por debajo de los 20ng/mL Cada vez son más estudios que se acumulan para evidenciar el papel fundamental que juega la mal llamada ‘vitamina D‘, que ni es vitamina, ni es solo una .Se trata de un sistema hormonal...
leer másUna aproximación «limitada» al cerebro. Parte II. «Somos lo que pensamos». Tomado de mi próximo libro. Por Felipe Hernández
Salud mental = salud física En el año 2017 se realizó en un estudio, dirigido por investigadores de las Universidades de Sapienza en Roma y de la Universidad de California en San Diego, donde se trató de analizar qué factores contribuían a la alta longevidad de...
leer másEl fondo buitre BlackRock es el mayor accionista de la revista médica The Lancet
El fondo buitre BlackRock es el mayor accionista de la revista médica The Lancet Juan Manuel Olarieta 9 de enero de 2022 La revista The Lancet es una de las más antiguas que se publican sobre medicina en el mundo. Se fundó en 1823 y, sin duda, es una de esas...
leer másPlátano rojo: ¿cuáles son sus beneficios?
El plátano rojo no se comercializa a gran escala, pero es un tipo de fruta con una demanda creciente. En parte, esto se debe a su menor tamaño, textura densa y sabor dulce. Se cree que su origen se encuentra en India y Malasia, donde crecen de forma silvestre desde...
leer másEhud Qimron, inmunólogo de referencia en Israel: «Ministerio de Salud, es hora de admitir el fracaso»
Ehud Qimron, inmunólogo de referencia en Israel: «Ministerio de Salud, es hora de admitir el fracaso» El jefe del Departamento de Microbiología e Inmunología de la Universidad de Tel Aviv escribe una carta abierta por Beatriz Talegón, 11 enero, 2022 Edhud Quimron es...
leer másMalato de citrulina: un vasodilatador con beneficios extra.
La L-citrulina es un aminoácido (como la β-Alanina o la Creatina), que forma parte del ciclo de la urea junto a la arginina y la ornitina. Esto es importante a nivel deportivo por la capacidad del cuerpo de eliminar toxinas como el amoniaco (que merma nuestra...
leer másGranada, la súper fruta antioxidante que podría destruir células de covid-19.
Desde ser una fuente de vitamina C hasta tener propiedades antioxidantes, la granada es la súper fruta de moda, cada vez más conocida por sus beneficios. De hecho, su lista de propiedades beneficiosas es inacabable: rica en vitaminas B1, B2, y C; contiene hierro,...
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