por Felipe Hernández | Feb 9, 2023 | Actualidad
El cocinero José Andrés ha compartido con el público uno de los secretos mejor guardados de su dieta. Desayuna a diario una pieza de fruta del dragón o pitaya, un alimento muy poco conocido en España que posee innumerables propiedades beneficiosas para el...
por Felipe Hernández | Feb 7, 2023 | Actualidad
Una colaboración de investigadores británicos y chinos ha demostrado que la Escutelaria barbada, una planta usada en medicina china tradicional, podría ser utilizada para generar compuestos farmacéuticos contra el cáncer. El estudio, publicado en la...
por Felipe Hernández | Feb 2, 2023 | Actualidad
El bioquímico Valter Longo (Genova, 1967) es una de las voces más reconocidas en el campo del envejecimiento y las enfermedades relacionadas. Director del Instituto de Longevidad de la Facultad de Gerontología de la Universidad de California y director del Laboratorio...
por Felipe Hernández | Ene 31, 2023 | Actualidad
La normativa europea sobre sustancias químicas peligrosas se ha visto condicionada por intereses económicos, según un estudio realizado por investigaciones de la Universidad Tecnológica Chalmers y la Universidad de Gotemburgo (Suecia). La investigación,...
por Felipe Hernández | Ene 24, 2023 | Actualidad
El aceite de orujo de oliva disminuye el colesterol y la resistencia a la insulina, según un estudio del ICTAN-CSIC El aceite de orujo de oliva disminuye el colesterol, la resistencia a la insulina y genera otros efectos beneficiosos para la salud cardiometabolica y...
por Felipe Hernández | Ene 19, 2023 | Actualidad
Que nuestro cuerpo está habitado por millones de microorganismos, algunos beneficiosos y otros perjudiciales, es ya un hecho bastante conocido por todos. Sin embargo, pocas veces nos paramos a pensar en ellos, en qué actividades llevan a cabo, o en cosas como su...
