por Felipe Hernández | Jun 23, 2022 | Alimentación Saludable
La zanahoria es un alimento muy versátil. Puedes usarlo en ensaladas, en guisos, en sopas, en zumos, ¡hasta para preparar deliciosos postres! Lo que tal vez no sabías es que, gracias a sus antioxidantes, vitaminas, fibra y demás nutrientes, las zanahorias tienen...
por Felipe Hernández | May 26, 2022 | Alimentación Saludable
El investigador del CSIC Javier Sánchez Perona ahonda en un libro en la composición, características y efectos de los ultraprocesados en la salud de la sociedad. Las estanterías de supermercados y ultramarinos están repletas de alimentos ultraprocesados, productos que...
por Felipe Hernández | Mar 23, 2022 | Alimentación Saludable
A diferencia del café tostado, el café verde es rico en ácido clorogénico, que nos ayuda a quemar grasa. También lo es en fenoles, que nos mantienen saciados por más tiempo. Nada como disfrutar de una deliciosa taza de café en la mañana o a media tarde. ¿Pero te...
por Felipe Hernández | Mar 18, 2022 | Alimentación Saludable
Los arándanos , unas pequeñas bayas de color azul oscuro o rojo, y sabor dulzón con un toque ácido, pertenecen a la familia de los frutos del bosque y son una de las frutas más saludables del planeta. Lo son porque tienen un alto contenido en antioxidantes los...
por Felipe Hernández | Mar 10, 2022 | Alimentación Saludable
Beber jugos naturales es bueno para nuestra salud. Seguro que habrás leído o escuchado esta afirmación a menudo. Entre ellos uno muy beneficioso es el jugo de granada. Aunque todas las frutas son nutritivas, cada una tiene sus propiedades. Aquí te...
por Felipe Hernández | Feb 12, 2022 | Alimentación Saludable
La quercetina es un flavonoide, es decir, un pigmento natural que se puede encontrar en frutas, verduras, granos, té y vino. Así mismo, existe evidencia científica que sugiere que estos compuestos son capaces de disminuir el riesgo de desarrollar enfermedades...
