por Felipe Hernández | Feb 4, 2022 | Alimentación Saludable
La producción de alimentos ecológicos (orgánicos, según la denominación anglosajona) “tiene muchos beneficios documentados y potenciales para la salud humana, y una aplicación más amplia de estos métodos de producción también en la agricultura convencional, por...
por Felipe Hernández | Ene 28, 2022 | Alimentación Saludable
Son modelos de ‘healthy food’ y quedan bien en Instagram, pero su interés es mucho más profundo. La ciencia ha confirmado algunos de sus efectos beneficiosos aunque, en ocasiones, la realidad no secunda la ficción. Seamos sinceros, por mucho que nos...
por Felipe Hernández | Ene 26, 2022 | Alimentación Saludable
El aguacate es un fruto que, además de sabroso y versátil, ofrece múltiples beneficios para la salud: esta demostrado que tiene propiedades antiinflamatorias, mantiene a raya el colesterol y aumenta la absorción de nutrientes. Además, es rico en magnesio y potasio,...
por Felipe Hernández | Ene 21, 2022 | Alimentación Saludable
El pimiento tiene mucha vitamina C, aproximadamente dos veces la cantidad diaria recomendada por cada 100 g de producto. Aun así, la hipervitaminosis no debería suponer un riesgo, porque para alcanzar la cantidad necesaria de vitamina C deberíamos consumir 1 kilo y...
por Felipe Hernández | Ene 14, 2022 | Alimentación Saludable
El plátano rojo no se comercializa a gran escala, pero es un tipo de fruta con una demanda creciente. En parte, esto se debe a su menor tamaño, textura densa y sabor dulce. Se cree que su origen se encuentra en India y Malasia, donde crecen de forma silvestre desde...
por Felipe Hernández | Ene 11, 2022 | Alimentación Saludable
Desde ser una fuente de vitamina C hasta tener propiedades antioxidantes, la granada es la súper fruta de moda, cada vez más conocida por sus beneficios. De hecho, su lista de propiedades beneficiosas es inacabable: rica en vitaminas B1, B2, y C; contiene hierro,...
