por Felipe Hernández | Nov 28, 2021 | Alimentación Saludable, Terapias Integrativas
LAS ALERGIA ALIMENTARIAS, LAS INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS Y LAS SENSIBILIDADES ALIMENTARIAS: CADA VEZ MÁS COMUNES Por Felipe Hernández Cada día son más frecuentes las intolerancias a ciertos alimentos, y cada día es más frecuente convencernos de que mediante un...
por Felipe Hernández | Ene 23, 2019 | Alimentación Saludable
¿Quieres aliviar ese resfriado o reforzar tu sistema inmunológico? ¿Quieres más bien en ese caso evitar enfermedades como el resfriado? Olvídate de las abundantes cantidades de vitamina C o cambios drásticos en el estilo de vida. Resulta que el viejo adagio de “no...
por Felipe Hernández | Oct 23, 2018 | Alimentación Saludable
Los inhibidores de la amilasa y la tripsina (ATI) son una familia de proteínas que, como el gluten, se encuentran en el trigo. Unos ATI que, tal y como sucede con el gluten en las personas celiacas, pueden desencadenar una reacción inmune con consecuencias muy...
por Felipe Hernández | Sep 6, 2018 | Alimentación Saludable
La composición de la flora intestinal de los neonatos no está condicionada por el tipo de parto, sino por la alimentación de las madres durante la gestación. Cada vez es mayor el número de estudios que constatan que la flora intestinal –esto es, el conjunto de...
por Felipe Hernández | Jul 27, 2018 | Alimentación Saludable
•Según un estudio de la Universidad del Sur de California, de ese modo el ayuno contrarresta los efectos de la quimioterapia y el envejecimiento. •Para ahorrar energía, el sistema recicla muchas de las células inmunitarias, especialmente las que puedan estar...
por Felipe Hernández | May 4, 2018 | Alimentación Saludable
Un estudio del Buck Institute for Research on Aging, en Estados Unidos, ofrece una explicación de los beneficios del ayuno a nivel neuronal. Los investigadores usaron larvas de mosca de la fruta para descubrir la presencia de una vía molecular que responde a la...
