por Felipe Hernández | Sep 10, 2024 | Alimentación Saludable
El PFOA (ácido perfluorooctanoico) y el PTFE (politetrafluoroetileno) son sustancias químicas que se utilizan comúnmente en la fabricación de sartenes antiadherentes. Estos productos químicos sintéticos ayudan a evitar que los alimentos se peguen a la superficie de...
por Felipe Hernández | Sep 3, 2024 | Alimentación Saludable
Cuidan el corazón, regulan el tránsito intestinal y nos ayudan a dormir. Descubre todas las ventajas de tomar pipas de calabaza. Las calabazas esconden en su interior unas semillas de color verde oscuro y sabor suave, ligeramente dulce. Son las pipas de calabaza, unos...
por Felipe Hernández | Ago 27, 2024 | Alimentación Saludable
El ayuno intermitente entró pisando fuerte hace unos años, pero muchos vaticinaron que no sería más que una moda pasajera para perder peso. Desde entonces, este patrón de alimentación ha protagonizado una larga lista de estudios científicos y los expertos no sólo han...
por Felipe Hernández | Ago 10, 2024 | Alimentación Saludable
Existen numerosos frutos secos y todos ellos pueden aportarnos beneficios si los incluimos en nuestra dieta variada y los consumimos con moderación, desde las pipas de girasol hasta las nueces, que es uno de los frutos secos más consumidos en España. Podemos tomarlos...
por Felipe Hernández | Ago 1, 2024 | Alimentación Saludable
Proveniente de las aguas del mar Mediterráneo, y de la misma familia de los túnidos o los escómbridos —Scombridae—, la melva es un tipo de pescado azul cuyo prestigio va más allá de su sabor y su versatilidad culinaria. Abundante en ácidos grasos omega-3, proteínas de...
por Felipe Hernández | Jun 13, 2024 | Alimentación Saludable
La acerola, una fruta exótica con una forma similar a la cereza y un tamaño que recuerda a una mini manzana, ganó popularidad como un suplemento saludable. El color de la acerola varía según su madurez, a veces mostrando tonos anaranjados, rojizos o amarillentos. Sin...
