por Felipe Hernández | Mar 6, 2026 | Actualidad
El sobrepeso y la obesidad de los padres antes del embarazo se relaciona con un mayor riesgo de que la siguiente generación sufra hígado graso cuando son adultos jóvenes, según un estudio. Un estudio que publica Gut, del grupo BMJ, indica que el riesgo de los adultos...
por Felipe Hernández | Mar 3, 2026 | Sin categoría
por Felipe Hernández | Mar 3, 2026 | Micronutrientes
por William B. Grant El artículo sostiene que en 2025 las recomendaciones sobre vitamina D deberían basarse más en estudios observacionales (niveles reales en sangre y salud) y menos exclusivamente en ensayos clínicos aleatorizados (RCT), porque estos...
por Felipe Hernández | Feb 27, 2026 | Actualidad
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por Felipe Hernández | Feb 24, 2026 | Actualidad
La industria alimentaria podría incorporar el orujo de uva, el residuo generado tras la elaboración del vino, como ingrediente funcional para desarrollar productos más saludables y sostenibles, después de que un estudio científico haya demostrado «que mejora la salud...
